Στον Πνευματικό Φάρο Πρέβεζας, δίπλα στον Αμβρακικό Κόλπο, ο κ. Νίκος Λάζαρης κατάφερε να καλλιεργήσει τεράστια μαρούλια χωρίς ίχνος λιπάσματος ή φυτοφαρμάκου, χρησιμοποιώντας μόνο νερό και φυσικό ενισχυτικό από οργανικές ύλες.

Ο Αμβρακικός είναι γνωστός για τα ψάρια του, ωστόσο η εύφορη γη και η αγάπη για την καλλιέργεια φαίνεται πως ευνοούν και τα κηπευτικά. Ο κ. Λάζαρης, ένας από τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την περιοχή του Πνευματικού Φάρου, έχει μετατρέψει την κηπουρική σε τρόπο ζωής.

Εκτός από τα μαρούλια, στον κήπο του καλλιεργεί και άλλα είδη κηπευτικών και φρούτων, πάντα χωρίς χρήση λιπασμάτων. Τα αποτελέσματα εντυπωσιάζουν τόσο σε μέγεθος όσο και σε ποσότητα, ενώ ο ίδιος μοιράζει απλόχερα τα προϊόντα του στους φίλους του.

Η προσπάθεια αυτή δεν είναι απλώς μια καλλιέργεια, αλλά μια πράξη αγάπης για τη φύση και παράδειγμα βιώσιμης γεωργίας που θα μπορούσε να διεκδικήσει θέση στα ρεκόρ Γκίνες.