Ανακοινώνεται από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Ηπείρου το εξής:
Πρόσφατα, η υπηρεσία μας έχει λάβει πολλές καταγγελίες από πολίτες και επαγγελματίες του κλάδου σχετικά με παράνομες σφαγές ζώων και τη διακίνηση παράνομων κρεάτων από ορισμένους κτηνοτρόφους. Οι καταγγελίες αυτές είναι υπό διερεύνηση, αλλά είναι σημαντικό να επισημανθεί το εξής:
- Τα ζώα που προορίζονται για παραγωγή κρέατος πρέπει να σφάζονται σε εγκεκριμένα σφαγεία και να υπόκεινται σε υποχρεωτικούς κτηνιατρικούς ελέγχους σε όλα τα στάδια της παραγωγής και επεξεργασίας.
- Η σφαγή ζώων στο στάβλο απαγορεύεται από την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Για τη διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας, η υπηρεσία μας θα εντείνει και θα επικεντρωθεί σε ελέγχους με σκοπό την αυστηρή τιμωρία όσων απειλούν τη Δημόσια Υγεία με παράνομες ενέργειες. Επισημαίνουμε επίσης ότι οι σφαγές ζώων, ακόμα και για ιδία κατανάλωση από τους κτηνοτρόφους, πρέπει να γίνονται μόνο σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις (σφαγεία) και δεν υπάρχουν εξαιρέσεις.
Καλούμε τους καταναλωτές να αγοράζουν προϊόντα κρέατος μόνο από εγκεκριμένα σημεία πώλησης και να αποφεύγουν το ρίσκο για την υγεία τους και των οικείων τους, αποφεύγοντας προϊόντα που έχουν παραχθεί, διατηρηθεί και διακινηθεί σε άγνωστες υγειονομικές συνθήκες χωρίς κανένα έλεγχο.
